Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství - Cakesicq

( 0 hodnocení )

Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství - Cakesicq

Temperovací přístroj na čokoládu žlutý včetně forem a příslušenství

1 044 Kč

Hlídat dostupnost

Není skladem

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Popis produktu
Soubory
Recenze
Související produkty

Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.

Soubory ke stažení

navod-k-produkt-idilccqch.m00yellow.pdf

Technické parametry

Kategorie:	Temperovače na čokoládu
Pomůcky pro práci s čokoládou
Elektrické přístroje pro cukráře
Temperovací stroj na čokoládu
Výrobce	Cakesicq
EAN	2700001273967
Kód produktu	ilcCQCH.M00yellow